Menús de 69,30 a 96,80 €
Menú de 69,30€ IVA INCL.
Marisco
6 Langostinos a la Plancha
Entrantes Fríos
Jamón y Lomo Ibérico de Bellota
Ensalada de Ventresca con Cebolla Confitada y Caramelo de Módena
Entrantes Calientes
Pimientos del Piquillo Rellenos de Txipiron
Setas a la Plancha
1/2 Ración de Pescado
Rodaballo al Horno sobre Patata Panadera y Setas Confitadas
1/2 Ración de Carne
Solomillo a la Plancha con Guarnición
Postre
Tarta y Helado
Bodega
Pan, Vino Tinto Crianza Rioja, Rosado Navarro, Agua y Café
Menú de 71,50€ IVA INCL.
Marisco
Ensalada de Bogavante sobre Lecchuguitas Tiernas y Mayonesa Ligera
Entrantes Fríos
Foie Frío con pan Tostado de Nueces y Pasas
Secreto Ibérico
Entrantes Calientes
Pencas Rellenas de Bacalao en Salsa Verde
Txipiron Encebollado
Plato a escoger entre Pescado o Carne
Pescado
Lomos de Merluza Itsaslur (Salsa Verde con Tallos de Espárragos y Setas Confitadas
Lubina a la Bilbaína
Carne
Carrillera Ibérica a los Aromáticos
Solomillo a la Plancha con Guarnición
Postre
Tarta y Helado
Bodega
Pan, Vino Tinto Crianza Rioja, Rosado Navarro, Agua y Café
Menú de 77,00€ IVA INCL.
Marisco
6 Langostinos a la Plancha o Cocidos
Ensalada de Bogavante sobre Lechuguitas Tiernas y Mayonesa Ligera
Entrantes Fríos
Secreto Ibérico
Láminas de Bacalao sobre Berenjena y Pil-Pil Ligero
Entrantes Calientes
Kokotxa de Merluza Rebozadas
1/2 Ración de Pescado
Lomito de Rape sobre Pisto de Centollo
1/2 Ración de Carne
Solomillo al Foie sobre Tosta de Hojaldre
Postre
Souflé de Chocolate sobre Mousselina y Sorbete de Fruta de la Pasión
Bodega
Pan, Vino Rioja Reserva Glorioso, Rosado Navarro, Agua y Café
Menú de 96,80€ IVA INCL.
Marisco
Langosta Bellavista con Sus Salsas
Entrantes Fríos
Espárragos Rellenos de Txangurro con Mayonesa Ligera
Ensalada de Ventresca con Cebolla Confitada y Caramelo de Módena
Entrantes Calientes
Kokotxas de Bacalao al Pil-Pil
Pimientos del Piquillo Rellenos de Begiandi
Plato a escoger entre Pescado o Carne
Se elegirá un plato de carta
Postre
Tiramisú con Sorbete de Limón
Bodega
Pan, Vino Reserva Rioja Alta Barón de Oña, Rosado Navarro, Agua y Café