Nuestra Carta
Mariscos
Gamba Fresca de Huelva (12 unidades) | 27,50 € |
Langostino Fresco de Trasmallo | 77,00 €/Kilo |
Txangurro a la Donostiarra(1 Kilo Aprox) | 33,00 €/Und |
Zamburiñas a la Plancha con su refrito | 3,30 €/Und |
Almeja a la Plancha con Aceite de Ajo | 24,20 € |
Sopas y Verduras
Sopa de Pescado | 11,00 € |
Arroz Caldoso de Marisco con Rape y Langostinos | 15,40 € |
Timbal de Verduritas con Langostinos y Calamares | 15,40 € |
Trigueros a la Plancha sobre Crema de Calabaza y Queso Fundido | 13,20 € |
Pochas con Carrillera Ibérica | 15,40 € |
Alcachofas Naturales Salteadas con Jamón/td>15,40 € | |
Alcachofas Fritas /td>13,20 € |
Entrantes Fríos y Calientes
Jamón Ibérico de Bellota (A Cuchillo o a Máquina) | 24,20 € |
Ventresca de Bonito sobre Cuna de Pimiento Asado y Cebolleta | 22,00 € |
Foie Frío con Pan Tostado de Nueces y Pasas | 22,00 € |
Cecina de León con Aceite de Oliva y Lascas de Idiazábal | 17,60 € |
Carpacio de Atún Rojo al Teriyaki | 17,60 € |
Láminas de Bacalao con Pil Pil Ligero | 17,60 € |
Morcilla de Burgos con Pimientito Rojo Asado | 13,20 € |
Croquetas Caseras de Jamón | 13,20 € |
Mollejas de Cordero Sobre Lechuguitas Tiernas | 19,80 € |
Pulpo sobre Cremoso de Patata | 22,00 € |
Hongos Confitados a la Plancha | 18,70 € |
Hongo Confitado con Huevo a Baja Temperatura sobre Puré de Patata Trufado | 19,80 € |
Chorizo y Morcilla de Caserío | 13,20 € |
Pimientos Rellenos de Txangurro y Gamba con Salsa Americana | 17,60 € |
Pencas Rellenas de Bacalao en Salsa Verde | 15,40 € |
Pescados
Pescados a la Sal y Piezas Grandes de Mercado/Día | * Consultar |
Dorada a la Plancha o a la Sal | 22,00 € |
Bacalao Dos Salsas (Pil-Pil y Vizcaína) | 24,20 € |
Rape a la Americana o Plancha | 26,40 € |
Merluza a la Plancha con Guiso de Habitas y Crema de Espárragos | 22,00 € |
Merluza Rebozada con Begihandi en su Tinta | 24,20 € |
Kokotxas de Bacalao al Pil-Pil o Rebozadas | 22,00 € |
Chipirones en su Tinta | 19,80 € |
Carnes
Chuletón a la Piedra | 55,00 €/kg |
Solomillo a la Plancha con Guarnición | 26,40 € |
Entrecotte a la Plancha con Guarnición | 18,70 € |
Manitas de Cerdo en Salsa Bizkaina | 17,60 € |
Cordero Deshuesado a Baja Temperatura | 22,00 € |
Paletilla de Cordero a Baja Temperatura | 33,00 € |
Estofado de Rabo de Toro | 24,20 € |
Lomo de Ciervo Estilo Txakoli | 27,50 € |
Estofado de Jabalí con Chalota Confitada | 19,80 € |
Perdiz Estofada con Verduritas | 27,50 € |
Postres
Zazpiko (Surtido de Repostería Casera) | 11,00 € |
Tarta de Queso al Estilo Txakoli | 6,60 € |
Tostadas Caramelizadas con Crema de Manzana y Helado de Castañas | 6,60 € |
Pantxineta de Hojaldre con Crema y Almendras | 6,60 € |
Sorbetes Variados | 6,60 € |
* IVA Incluido