Restaurante Txakoli

Ensalada Bacalao Ensalada de Bacalao con Lechuguitas Tiernas y Pil-Pil
Ensalada Bacalao
Esparragos Rellenos Txangurro Espárragos Rellenos de Txangurro con Mahonesa Ligera
Esparragos Rellenos Txangurro
RAGOUT DE CIERVO Ragout de Ciervo a los Aromáticos
RAGOUT DE CIERVO
SOLOMILLO AL FOIE Solomillo al Foie con salsa de Trufas sobre tosta hojaldrada
SOLOMILLO AL FOIE
CARRILLERA IBÉRICA Carrillera ibérica  sobre pure de patata
CARRILLERA IBÉRICA

Comida para Llevar

El Restaurante El Txakoli te ofrece comida para llevar durante estas navidades ¡disfruta de los tuyos y que otros cocinen por ti!

Reserva previa con 24 h de antelación.

Mariscos

Langostinos Cocidos (40-50 pzas. aprox/kg.)  25,00 €/Kg
Centollo a la Donostiarra  25,00 €/Und.
Centollo Preparado con Salsa Rosa 25,00 €/Und.

Entrantes

Sopa de Pescado 9,00 €/Rac.
Croquetas de Jamón  (para freír en casa) 0,50 €/Und.
Croquetas de Bacalao (para freír en casa) 0,50 €/Und.
Croquetas de Hongos  (para freír en casa)
0,50 €/Und.
Pimientos Rellenos de Txipirón en Su Tinta 2,00 €/Und.
Pimientos Rellenos de Bacalao en Salsa Verde  2,00 €/Und.
Pimientos Rellenos de Txangurro en Salsa Americana  2,50 €/Und.
Pencas Rellenas de Ibéricos con Salsa de Queso de Idiazabal  2,50 €/Und.
Pencas Rellenas de Bacalao en Salsa Verde  2,00 €/Und.
Carpaccio de Atún Rojo 16,00 €/Kg.

Pescados

Txipirón en Su Tinta 14,00 €/Rac.
Rape a la Americana 20,00 €/Rac.
Merluza a la Koxkera    15,00 €/Rac.
Bacalao Amama (Pil-Pil Ligero con Pimientito Asado en Casa)  15,00 €/Rac.
Bacalao a la Vizcaína  15,00 €/Rac.
Bacalao a la Pil-Pil 15,00 €/Rac.

Carnes

Carrillera Estofada 12,00 €/Rac.
Manitas de Cerdo en Salsa Bizkaina 10,00 €/Rac.
Callos a la Bizkaina 10,00 €/Rac.
Menestra de Cordero 16,00 €/Rac.

Asados

Cordero Asado (Entero o Medio pieza 5 kg.) 25,00 €/Kg.
Paletilla de cordero asado a baja temperatura 25,00 €
Cochinillo Asado Entero (pieza 5 kg.)  140,00 €

Caza

Estofado de Jabalí   12,00 €/Rac
Perdiz Estofada       18,00 €/Rac

Postres

Nuestra Especialidad: Tarta Gorbea    30,00 €/Kg.
Pastelitos 31,00 €/Kg.
Tostadas Caseras 4,00 €/Und.
Tarta de Queso 4,00 €/Und.